Foodie&Traveller&Fake science nerd
法式甜点师

Gusto. skycity裡面的餐廳之一。今年擠進了top50. 還OK.有亮點菜. 前菜有塞了免治豬肉的squid.配番茄醬汁.魷魚筒很爽脆,stuff的豬肉很香配上外面的番茄醬汁一點都不會膩.推薦,因為我覺得還是比較有特色的。前菜還有beef carpaccio.經典意大利生牛肉前菜就不介紹啦.main有香烤snapper配青口還有糙米,snapper有牛油香,算係大塊魚裡面比較嫩口的了,但係糙米的醬汁對於我來說太酸了..um..不是特別推薦..然後就到duang~~crumbed veal cutlet..等了好久啊,貌似是第一次他們做壞了然後重做了?終於等到它出來,金黃色的麵包殼裡裹著cooked剛剛好的小牛排,太完美了,一口下去,melted in yr mouth..紐西蘭的牛真的很難很難得有這麼嫩的.讚不絕口,太好吃,融在口裡,非常非常推薦...最後甜點不要以為是一杯卡布奇諾那麼簡單喔,哈哈,撥開奶泡,是一層脆焦糖然後底部是咖啡味panna cotta的樣子,um不太知道怎麼去描述但是有驚喜的甜點哈哈偽裝成咖啡..小的是ricotta filled cannoli,經典的義式小甜點可以吃一下,填得很滿,皮很脆,.

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